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方法/步骤 嫩地瓜梗500克，摘去叶子，冲洗干净备用 地瓜梗切成小段、肉丝400克 冷锅子，加1勺豆瓣酱，1勺西班牙橄榄油，慢慢小火加热 炒香后，加入肉丝，姜丝，中火炒至7成熟，加一茶匙白糖 加入地瓜梗，大火翻炒五分钟 最后加蒜末，胡椒碎粉调味