夏天了,我家总会用玉米面做糕点,不用烤箱就能做,送礼倍有面子。前几天在家看了一个用玉米面做糕点的方子,就想自己拿来试试,看看能不能成功。主要是材料特别简单,随手就能做,不用烤箱也不用黄油,拿电饼铛试了试竟然成功了,吃起来有桃酥的口感,一捏就碎,非常的酥松,下面就把详细做法分享给大家。
准备食材:
(资料图片)
普通面粉、玉米面、白糖、玉米油、清水、白芝麻
具体做法:
1.准备280g的面粉,30g的玉米面,50g的白糖,最后再倒入50g的玉米油,用筷子搅一搅,搅成这样的状态就可以了。
2.加入100g的清水,把面粉捏成团之后就可以取出来了。
3.把它放在油纸上,整理一下形状,用手掌把面团按平,再整理一下四周,像这样一个长方形的面块就可以了。
4.表面刷一层食用油,刷好之后撒一些白芝麻。
5.把这个面团放在电饼铛里面,盖上盖子烙,烙了大概有15分钟,这样摁着有硬硬的感觉就熟了。
6.用刀切成小块即可食用。
7.咱们的玉米面糕点就做好了,吃起来有一股桃酥的味道,一捏就掉渣,超级好吃。
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