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据新华指数农业市场研究中心监测：国际初级薯制品供不应求，促使西北欧四国开年以来满负荷加工生产，带动了欧盟库存薯（加工薯）价格创下历史新高，达到34.50欧元/百公斤（折合2.55元人民币/公斤）。近期欧盟早熟马铃薯陆续上市且产量收窄，使得国际初级薯制品市场价格出现短暂波动，长期来看仍将高位偏强运行。期间，围场初级薯制品库存低位波动，出货价格以高位持稳为主。截至5月5日，当周围场马铃薯淀粉出厂均价为7950.00元/吨，环比持平；围场马铃薯全粉出厂均价为13228.57元/吨，环比微跌0.43%。

（文章来源：新华财经）